中国油橄榄之乡-甘肃陇南市武都区，油橄榄已经成为当地一张特色农产品名片，主产区约40万人受益于这一特色产业，人均增收4000元左右。仅武都区油橄榄基地种植就已惠及4.5万农户、21万多人，适生区油橄榄人均收入2200元，综合产值达18.6亿元。国产橄榄油产业发展对乡村振兴、生态环保、食用油产业营养升级、粮油战略安全等方面都具有重要意义。
橄榄油的产地大多集中在地中海沿岸地区，主产于国西班牙、意大利、土耳其等地区。在中国也有一处这样的产区，被誉为“中国橄榄之城”，与地中海同处于北纬33°，气候适宜，土壤优渥，生态环境良好，这个产区就位于甘肃陇南，这里被评为“国家橄榄油示范基地”，荣获“国家地理标志”认证，油橄榄树在这样条件下结出的油橄榄果和生产出的橄榄油属绿色产品。
橄榄油被誉为“液体黄金”，是以健康而享誉世界的“地中海膳食模式”的核心。从营养成分来看，橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可以降低低密度胆固醇和甘油三酯，减少心血管疾病的风险。作为少有的果汁油，橄榄油中还含有丰富的微量元素、维生素，是备受追崇的健康食用油，也是迄今所发现的油脂中较适合人体营养的食用油之一。
橄榄油优劣的判断主要是新鲜度，橄榄油生产要求油橄榄鲜果采摘后短时间内低温制取，因此新鲜度是橄榄油品质的重要标志。随着存储时间的延长，橄榄油中的微量营养物质会降解，会造成口感、品质的下降。陇南市武都区首先是新鲜，最快可在鲜果采摘后100小时内走上消费者餐桌。其次，100%采用先进的连续式橄榄油冷榨设备，最大限度保留天然营养成分。加工工艺要认准“物理冷榨”！物理压榨、化学浸出等都不是优质的橄榄油，橄榄油一定要物理低温冷榨，因为高温会破坏它的营养成分。
2023年，由市供销联社直属企业陇南市金纽带油橄榄科技有限公司选送的“金纽带”特级初榨橄榄油相继参加5个国际橄榄油大赛，一举拿下8枚金奖（铂金奖）和1枚全球最佳橄榄油奖。
为进一步提升“金纽带”品牌的知名度和影响力，2023年，在武都区油橄榄产业开发办公室的指导推荐下，陇南市金纽带油橄榄科技有限公司选送由“莱星”“科拉蒂”两个单果品种压榨的两款特级初榨橄榄油先后参加了五个国际橄榄油比赛，全部喜获大奖。4月11日，在美国纽约国际橄榄油比赛中斩获两枚金奖；4月26日，在西班牙科尔多瓦国际橄榄油竞赛中入选世界上最好的特级初榨橄榄油TOP100；5月22日，在希腊雅典娜国际橄榄油大赛中斩获两枚金奖；6月14日，在伦敦国际橄榄油质量竞赛中斩获一枚铂金奖和一枚金奖，陇南市金纽带油橄榄科技有限公司是中国唯一一个荣获伦敦国际橄榄油大赛最高铂金奖的油橄榄企业。6月27日，在以色列国际橄榄油大赛中斩获一枚最高荣誉金奖和一枚金奖。
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